Як підібрати харчування по групі крові – Меню дієти і думка фахівців | СЬОГОДНІ

      Коментарі Вимкнено до Як підібрати харчування по групі крові – Меню дієти і думка фахівців | СЬОГОДНІ

Як підібрати харчування по групі крові – Меню дієти і думка фахівців | СЬОГОДНІ Як підібрати харчування по групі крові

Меню дієти і думка фахівців

В 1990 роках минулого століття доктор-натуропат Пітер Д’Адамо і письменниця Кетрін Уїтні випустили книгу «4 групи крові – 4 шляхи до здоров’я ». На обкладинці її автори заявили: «Найкращу дієту для вас визначає тільки група вашої крові». Ось уже кілька десятиліть сотні тисяч людей у??світі намагаються схуднути за системою, запропонованою американським доктором. У своїй книзі Д’Адамо не тільки пояснив суть своєї ідеї, але й запропонував докладне меню людям з кожної з чотирьох груп крові. Правда, щоб дізнатися абсолютно всі подробиці дієти (коли, скільки і що можна їсти), доведеться купити саму книгу або хоча б «готове меню» на одному з численних платних сайтів. На безкоштовних вказані тільки корисні та шкідливі продукти.

В особливостях дієти нам допомогли розібратися лікар-дієтолог. доцент Київського національного університету фізичного виховання і спорту України Оксана Палладіна і голова наглядової ради Асоціації дієтологів України, заввідділом гігієни харчування українського НДІ харчування Владислав Сластін.

Коментарі фахівців

Оксана Палладіна каже: «Найбільше на цій дієті страждають володарі другої групи крові. Людей з нею на планеті найбільше. І що виходить? Автори дієти рекомендують їм чисте вегетаріанство! Але ж наш організм від природи потребує змішаному харчуванні. Білки тваринного походження, які містяться в м’ясі, молоці, яйцях, – джерело незамінних амінокислот. Це той будівельний матеріал, з якого синтезуються тканини нашого організму, ферменти, гормони. Тому вегетаріанство особливо небезпечно для дітей (тваринний білок необхідний їм для росту), жінок дітородного віку (без цього білка може порушитися менструальна і дітородна функція) і молодих людей, що займаються фізичною працею.

Дієта для володарів першої групи крові також незбалансована. Харчуватися виключно м’ясними стравами загрожує для здоров’я! Про це, перш за все, варто задуматися людям із захворюваннями нирок, печінки – білкове навантаження може спровокувати загострення хвороби.

У дієті багато нестиковок. Наприклад, народам Азії найбільше характерна третя група крові. А їм, якщо слідувати дієті, слід було б відмовитися від морепродуктів, м’яса птиці – тобто продуктів, які історично входять в їх харчовий раціон ».

Переваг в дієті небагато, але вони все ж є. Вона виключає шкідливі продукти, наприклад, свинину, а також солодощі, алкоголь, чіпси, газовані напої. Другий плюс – дієта довгострокова, її меню включає різноманітні продукти, а значить, вона не настільки шкідлива, як експрес – і монодієти. Третій плюс – дієта змушує людину замислитися, чим і як він харчується, тобто виробляються певні харчові звички, що худне починає розрізняти шкідливе і корисне ».

Кров тут ні при чому

Владислав Сластін теж не вітає дієту по групі крові: «У медицині виділені чотири групи крові на підставі головних антитіл. Але якщо брати глобально, то різновидів антитіл набагато більше, а значить, і груп крові теж. Тому розписувати дієту під конкретну групу не можна! Інший нюанс: схуднення з кров’ю ніяк не пов’язано. Жири, білки і вуглеводи, що надходять в шлунково-кишковий тракт, розщеплюються до глюкози, амінокислот і інших речовин, які, в свою чергу, потрібні для будівництва тканин та інших важливих процесів в організмі. Кров тут ніяк не задіяна ».

Головний висновок

Сидіти на такій дієті наші консультанти не радять і називають її не інакше, як комерційним ходом. «Є чіткі принципи здорового харчування, їх треба дотримуватися, – нагадує Владислав Сластін. – А оскільки всі люди по своїй натурі ліниві, вони жадають знайти чарівну таблетку, завдяки якій можна схуднути і стати красивим за тиждень. Але такого не буває. Струнка фігура – це наполеглива праця над собою. Справа не тільки в збалансованому харчуванні, потрібна ще і фізична активність. І не забувайте закон енергетичного балансу: необхідно витрачати стільки ж калорій, скільки ви споживаєте ».

1 група «Мисливець». У цю групу входить 33,5% населення планети

Особливо корисні продукти:

Особливо корисні продукти:

м’ясо – баранина, кролик, індичка; риба, молочні продукти, тофу, бобові, оливкова олія, масло тріскової печінки, горіхи – арахіс, волоські; крупи, овочі (крім болгарського перцю), фрукти (окрім кислих), кава, зелений чай, чаї з ромашки, женьшеню, імбиру, шипшини, ехінацеї, глоду

Уникати:

червоне м’ясо, шинка і бекон, насіння соняшнику, гречана

крупа, пшениця і кукурудза, алое, сенна, липа і чай з них

Нейтральні продукти:

пиво, вино, чай з м’яти, валеріани, малини

ЗА. Світлана Манчук з Києва на «кровної» дієті сидить майже рік і відмовлятися від неї поки не збирається – за цей час дівчина скинула 19 кг: «Я підійшла до питання ретельно: записалася до дієтолога, здала всі аналізи, впізнала свою групу крові. Лікар і меню мені на кожен день склав, досі висить на холодильнику ». Світла, у якої 2-а група, радить максимально обмежити борошняне і солодке, відмовитися від свинини і всього смаженого, а також замінити соняшникову олію на оливкову. Тоді ефект буде!

«Свою» дієту Тетяна поки що не знайшла. Зізнається: її дієтичної сили волі вистачає максимум на тиждень-півтора. Як у більшості з нас, втім.

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

-----------------------------------------------------------------------------