Дієта … для волосся: що є, щоб шевелюра була пишною і блискучою | Секрети краси | Здоров’я | Аргументи і Факти

      Коментарі Вимкнено до Дієта … для волосся: що є, щоб шевелюра була пишною і блискучою | Секрети краси | Здоров’я | Аргументи і Факти

Дієта… для волосся: що є, щоб шевелюра була пишною і блискучою | Секрети краси | Здоров’я | Аргументи і Факти Білки, жири і вуглеводи

Кожен волосок на 97% складається з кератину – ороговевшего білкового речовини. Його хронічний недолік поступово призводить до уповільнення зростання, а потім і до випадання волосся. Відповідно для вироблення нового кератину клітинам волосся необхідно регулярно отримувати білок ззовні. Його вміст в їжі має бути не нижче 12-15% від добової калорійності раціону (0,8 г білка на 1 кг маси тіла на день). Риба, птиця, м’ясо, яйця, горіхи, насіння, бобові – всі ці продукти неодмінно повинні бути в щоденному раціоні будь-якої жінки, що піклується про своїх волоссі. А щоб білок краще засвоювався, травному тракту непогано б допомогти. Для збільшення вмісту в шлунковому соку ферменту пепсину, який сприяє перетравленню білка, як гарнір до м’яса або риби потрібно вживати не картоплю і макарони, а кислі продукти (квашену капусту, айву, ківі, цитрусові). До речі, це і для фігури буде корисно. Птицю можна запікати з яблуками, рибу – збризкувати лимонним соком. Каталізатором білкового обміну служить також вітамін В6 – він міститься в печінці, соєвих продуктах, також у всіх зародкових паростках і горіхах.

А ось жири в раціоні необхідно обмежувати. Особливо якщо вони тваринного походження. Їх надлишок шкідливий і для травної системи, і для сусідів, а значить, і для волосся. Адже своє харчування волосяні цибулини отримують через найтонші капіляри (менше 1 мм в довжину і від 0,003 до 0,005 мм у діаметрі), тому ризик їх закупорювання особливо великий. Так що жирні ковбаси, смажене м’ясо, вершкове масло і паштети краще їсти тільки по святах. А ось рослинні жири Золотоволоска, брюнеткам і руденьким, навпаки, будуть дуже корисні. Так, оливкова або будь-яку рослинну олію в кількості 20-25 г на добу забезпечує достатнє надходження поліненасичених жирних кислот, які роблять волосся сильними і блискучими.

Що стосується вуглеводів, то урізати їх немає ні найменшого сенсу. Зміст цих речовин в раціоні в будь-якому віці має становити 60% від загального числа калорій. Але вуглевод вуглеводами ворожнечу, і серед них потрібно вибрати тільки ті, що мають складний склад. До таких належать продукти, багаті крохмалем і харчовими волокнами: хліб з борошна грубого помолу з додаванням подрібнених зерен або висівок, крупи з цільного зерна, овочі, фрукти, ягоди. А ось легкозасвоювані вуглеводи, насамперед – цукор, тістечка, морозиво, солодкі напої, треба якщо не виключати зовсім, то хоча б вживати рідше. Щоб допомогти кровопостачанню волосяних цибулин, корисно налягати на багаті вітамінами і биофлавоноидами свіжі фрукти та овочі. Особливо необхідний судинах вітамін С (знаходиться в чорній смородині, цитрусових, солодкому перці, шпинаті). Зміцнити капілярні стінки також допомагають цинк і вітамін В6 (міститься в цільнозернових продуктах і коричневому рисі). Надати еластичності і сили кровоносних судинах допоможе соєвий лецитин, який робить холестерин більш рідким. Тому вживання соєвих продуктів неодмінно відіб’ється на зачісці найкращим чином.

Також дуже важливо намагатися вживати в їжу продукти в свіжому вигляді або піддані мінімальної термічній обробці (приготовані на пару, в грилі або духовці).

Крім харчових продуктів при проблемах з волоссям корисно вживати БАДи, що містять відсутні вітаміни та мікроелементи.

Цікаво

Прихильність до тютюнових виробів загрожує обернутися втратою волосся. До таких висновків прийшла група вчених з Тайваню. Вчені провели дослідження серед 740 чоловіків, середній вік яких склав 65 років. На основі даних про ріст, вагу, а також віці, в якому пацієнти зіткнулися з проблемою облисіння, вивчивши «історію» згубної пристрасті і зразки крові, медики дійшли висновку, що куріння може прискорити випадання волосся. Причиною цього, на думку вчених, може бути порушення кровопостачання волосяних фолікулів внаслідок впливу нікотину на організм.

речі

Генетики з Університету Бонна виявили гени, що відповідають за випадання волосся. Розшифрувавши групу генів, відповідальну за ріст і випадання волосся, і порівнявши їх з такими у здорових людей, вчені змогли ідентифікувати «винних». Ними стали гени, що кодують білки рецепторів, що беруть участь в регуляції росту. Впливаючи на ці гени, вчені зможуть допомогти мільйонам людей, яких не влаштовує волосатость тієї чи іншої частини тіла. Адже скористатися знахідкою німців можна і в тому і в іншому напрямку.

Особиста думка

– Я із задоволенням відвідую spa-процедури, пробую новинки по догляду за тілом та волоссям. Це хороший спосіб релаксації – слухаєш розслаблюючу музику, в той час як тобі роблять масаж за допомогою вулканічних каменів. А для волосся найкращий догляд – це маски з різних масел.

Смачна аптека для волосся

Важко знайти людину повністю задоволеного своїм волоссям. Але, виявляється, правильна їжа здатна поліпшити зачіску не тільки в цілому, але й «зокрема». Наприклад, один продукт допоможе додати волоссю відсутнього блиску, другий стимулює їх більш швидке зростання, а третій позбавить від лупи, надмірної жирності або, навпаки, сухості шевелюри. Отже, поговоримо про найпоширеніші проблеми з волоссям і про те, яка їжа буде в цьому випадку ліками.